ROBINIENHONIG (Akazienhonig)

Um diesen leckeren ROBINIENHONIG zu ernten, bleiben wir mit unseren Bienen in Altwiesloch. Ab Mitte Mai bis Anfang Juni können wir dort schon von weitem den faszinierenden, süßlichen Duft der weißen Blütenpracht wahrnehmen. Die Robinie, bei uns auch als Scheinakazie bekannt, blüht ca. 3 Wochen im Spätfrühling.

Unser ROBINIENHONIG ist von heller, leicht gelblicher Konsistenz. Er ist schön klar und kandiert natürlicherweise stehts langsam, der Grund dafür: Hoher Fructose - und Glucose Anteil.

Geschmack: mild - lieblich

Konsistenz: lange flüssig

Farbe: sehr hell - grünlich

Inhalt: 500g

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